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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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101年 - 101 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#9432
> 試題詳解
台灣的知名旅館業中,下列何者不是國外連鎖品牌?
(A) 台北君悅大飯店
(B) 台北遠東大飯店
(C) 台北亞都麗緻酒店
(D) 台北六福皇宮飯店
答案:
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統計:
A(166), B(270), C(563), D(160), E(0) #394354
詳解 (共 1 筆)
顏志誠
B1 · 2017/03/26
#1848950
2017最新!六福皇宮屬於特許加盟,原契...
(共 91 字,隱藏中)
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有關旅館之經營與服務,下列敘述何者正確? (A) 旅館經營者應竭盡所能為特定人士提供高級服務,以索取高額利潤報酬 (B) 旅館應在深夜時段緊閉大門及出入口,以確保旅客安全 (C) 旅館所提供之服務,應等神秘客上門時再要求員工執行 (D) 旅館之建築與設備需經政府核准,並對公眾負起法律上的權利與義務
#394355
歐美常將古老且具歷史意義的建築物改建成旅館,此類型旅館稱為: (A) Pension (B) Parador (C) Villa (D) Capsule Hotel
#394356
當員工發現旅館公共區域有客人酒醉嘔吐在地板上時,應通知旅館內哪一個部門前來清理? (A) Engineering Department (B) Front Office Department (C) Housekeeping Department (D) Food&Beverage Department
#394357
Room Occupancy Rate是旅館客房重要的營運績效指標,下列敘述何者正確? (A) 出售客房總數÷旅館房間總數×100% (B) 出售客房總收入÷旅館房間總數×100% (C) 出售客房總數÷旅館住房旅客總人數×100% (D) 出售客房總收入÷旅館出售客房總數×100%
#394358
旅館房租的計價方式,下列何者不提供早餐? (A) 修正美式計價(Modified American Plan ,MAP) (B) 歐式計價(European Plan,EP) (C) 歐陸式計價(Continental Plan,CP) (D) 百慕達計價(Bermuda Plan,BP)
#394359
以下哪個班經理論是探討教師如何使用增強原則和程序,來教導與經營他們的學生在教室裡的學習活動? (A)assertive discipline (B)behavior modification (C)logical conseduences (D)transactional analysis
#394361
面對學生爭吵事件,何者最可能為果斷型教師所該說的話? (A)你們簡直令人討厭 (B)不許吵架,坐下 (C)拜託!不要打了 (D)停止吵架,否則要你們好看
#394362
以下哪位學者在"有效的班級經營策略"方面,指出在班經時教師應該了解教室常規不是處罰,而是教導學生自我約束邏輯順序? (A)ginott (B)dreikurs (C)jones (D)kounin
#394363
根據德瑞克斯的目標導向模式,無論學生展現何種目標導向,在避免增強錯誤目標後,老師都須想辦法 (A)獎勵學生 (B)認可學生 (C)處罰學生 (D)讚美學生
#394364
德瑞克斯認為學生不當行為之目的可歸納為哪幾方面? (A)獲得注意 爭取權利 (B)爭取權利 尋求報復 (C)獲得注意 爭取權利 希望肯定 尋求報復 (D)獲得注意 爭取權利 尋求報復 表現無能
#394365
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