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統測◆家政概論、家庭教育
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96年 - 96 四技二專統測_美容類、家政類_專業科目(一):家庭概論#5552
> 試題詳解
小珍玩色彩遊戲,想把純紅色與黑色或白色依不同比例調色,請問下列何者彩度最高?
(A) 80 % 純紅色,20 % 黑色
(B) 60 % 純紅色,40 % 黑色
(C) 40 % 純紅色,60 % 白色
(D) 20 % 純紅色,80 % 白色
答案:
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統計:
A(183), B(10), C(29), D(12), E(0) #226597
詳解 (共 1 筆)
包包.
B1 · 2018/09/20
#3000136
純色也稱飽和度、純粹度黑白為無彩色,有增...
(共 41 字,隱藏中)
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下列有關服裝設計的概念,何者錯誤? (A) 提高腰線的設計方法,可使穿者看來較高 (B) 「強調」的設計宜放置在人體的美好部位 (C) 唯有左右對稱的設計才能達到平衡的效果 (D) 質料柔軟下垂的布料能表現出飄動的韻律
#226598
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#226602
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#226603
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#226604
下列有關微波爐烹調特性的敘述,何者正確? (A) 直接烹調乾硬失水之食物亦不會燒焦 (B) 能完全取代烤箱,烤出色澤金黃的食物 (C) 較傳統烹調法更能保留食物的維生素C (D) 食物內的含水量愈多,所需的加熱時間愈短
#226605
下列有關食物儲存與加工的敘述,何者錯誤? (A) 在冰箱冷藏食物時,溫度應維持在 – 18 oC以下 (B) 儲存的原料在使用時,應該採用先進先出的原則 (C) 食品加工的目的是為了防止食物腐敗,以便於長期保存 (D) 鹽漬法是用高濃度的鹽來抑制細菌繁殖,並減少氧氣的溶解度,使細菌無法生存
#226606
小強吃完早餐後腹部絞痛,經醫生診斷為沙門氏菌所引發的食物中毒,下列何者最可能是致病的食物? (A) 紅茶 (B) 蘿蔔糕 (C) 鮪魚吐司 (D) 半熟荷包蛋
#226607
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