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【段考】國三國文上學期
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108年 - 2019桃園市市立中興國中九年級108 上學期國文第一次段考(期中考)翰林#81960
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A(3), B(0), C(18), D(21), E(0) #2144061
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30. 「素包子在宋朝是一大門類,因為佛教在宋朝已深入各階層,社會流行吃素, 故素包子很受歡迎。宋人不稱素包子叫素包子,而是叫『酸餡兒饅頭』,簡稱 『酸餡兒』。酸餡兒原指有酸味的雪裡紅包子,由於賣得特別多,就稱素包子 為酸餡兒饅頭,如豆沙包子、芥菜包子都被宋人歸類到酸餡兒中。現代學者校 點宋人筆記和話本,老把酸餡兒寫成『餕餡兒』,並說餕餡兒就是熟餡兒的意 思,這都是不瞭解宋朝飲食所致。」根據這段文字,下列敘述何者正確? (A)酸餡兒饅頭在宋朝時隨著佛教傳入中國 (B)宋朝的豆沙包子和芥菜包子味道都是酸的 (C)宋朝的素包子,以雪裡紅包子最受大眾歡迎 (D)學者校書常因不小心而將「酸餡」寫成「餕餡」
#1996831
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