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【段考】高一生物上學期
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110年 - 110 新民技高第一章題庫生物A#110026
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答案:
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統計:
A(4), B(0), C(3), D(9), E(0) #2979147
相關試題
1. 下列何者不屬於辦理水產食品業衛生安全管理查核驗證符合資格人員? (A) 食品技師 (B) 水產技師 (C) 水產養殖師 (D) 營養師
#2979148
2. 依據食品安全衛生管理法第 32 條規定,主管機關為追查或預防食品衛生安全事 件,針對輸入的基因改造食品原料之相關紀錄、文件或資料庫,應保存幾年? (A) 1 年 (B) 3 年 (C) 5 年 (D) 7 年
#2979149
3.下列有關實施系統性查核的對象何者最正確? (A) 針對違法情節重大的業者 (B) 針對安全風險較高的食品 (C) 針對長官交辦的事項 (D) 針對媒體關注的新聞
#2979150
4.有關衛生福利部對牛樟芝食品的最新管理規定下列敘述何者最正確? (A) 應執行急性毒性試驗 (B) 應執行 28 天餵食毒性試驗 (C) 應執行 90 天餵食毒性試驗 (D) 以上皆是
#2979151
5.依據食品安全衛生管理法第 15 條規定,多少年內曾發生牛海綿狀腦病或新型庫賈 氏症病例之國家或地區,其牛隻之頭骨、腦、絞肉、內臟及其他相關產製品不 得輸入? (A) 5 年 (B) 10 年 (C) 15 年 (D) 20 年
#2979152
6.下列何者不屬於須經中央主管許可的特殊營養食品? (A) 嬰兒配方食品 (B) 減重食品 (C) 糖尿病人配方食品 (D) 洗腎病人配方食品
#2979153
7.食品安全衛生管理法最高罰鍰金額為新台幣: (A) 20 萬元 (B) 200 萬元 (C) 2000 萬元 (D) 2 億元
#2979154
8.某一個化學物質存在於人體吸收介面(皮膚、肺部、食道等)可以被吸收的量,稱 之為何? (A) 潛在劑量(Potential Dose) (B) 內部劑量(Internal Dose) (C) 生物有效劑量(Biologically Effective Dose) (D) 施予劑量(Applied Dose)
#2979155
9.我國最早強制實施 HACCP 品保制度的食品產業為何? (A) 餐盒食品工廠 (B) 肉品加工食品業 (C) 乳品加工食品業 (D) 水產食品業
#2979156
10. 下列何者不是 HACCP 系統工作小組之執行要項? (A) 計畫實施結果之確認 (B) 終產品檢驗 (C) 完成潛在危害分析 (D) 定期檢查並修正 HACCP 計畫之合理性
#2979157
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