8 豆干驗收 3 小時後才使用,應該如何處理?
(A)先貯存於乾料庫
(B)直接置放於製備區台面上
(C)先貯存於冷藏室
(D)用水浸泡存放於室溫

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統計: A(33), B(13), C(1458), D(68), E(0) #1847183

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私人筆記#994839
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