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技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302
> 試題詳解
1. 隨時要使用的肉類應保存於______℃以下為佳。
(A)-18
(B)7
(C)12
(D)0
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/26
#6794936
題目解析 本題考查的是肉類保存的最佳溫...
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