10. 如將羊毛在水蒸氣中拉緊使其延伸 30 % 以上時，其角蛋白質的分子形態會轉變為：
(A) α 角蛋白質
(B) β 角蛋白質
(C) γ 角蛋白質
(D) δ 角蛋白質

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #4032568