10. 酵母道納司品嚐時有酸味原因之一為？
(A)油溫太低
(B)基本發酵不足
(C)中間鬆弛不足
(D)最後發酵太久。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #3572859

詳解 (共 1 筆)

#6757205
題目解析 這道題目考察的是酵母道納司（D...
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