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技檢◆西餐烹調-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#131139
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11. 檢舉或協助查獲違反衛生法規之業者,主管機關對檢舉人姓名如何處理?
(A)交業者作證據
(B)公開傳播
(C)嚴守秘密
(D)儀式表揚。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/19
#6753764
題目解析 這道題目主要在考查考生對於檢...
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6. 檢舉或協助查獲違反衛生法規之業者,主管機關對檢舉人姓名如何處理?(A)儀式表揚(B)交業者作證據 (C)嚴守秘密(D)公開傳播。
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34. 檢舉或協助查獲違反衛生法規之業者,主管機關對檢舉人姓名如何處理?(A)交業者作證據(B) 嚴守秘密(C)公開傳播(D)儀式表揚。
#2246640
69. 檢舉或協助查獲違反衛生法規之業者,主管機關對檢舉人姓名如何處理?(A)交業者作證據(B)儀式表揚(C)公開傳播(D)嚴守秘密。
#2266781
40. 檢舉或協助查獲違反衛生法規之業者,主管機關對檢舉人姓名如何處理?(A)嚴守秘密(B)公開傳播(C)交業者作證據(D)儀式表揚。
#2285584
16. 檢舉或協助查獲違反衛生法規之業者,主管機關對檢舉人姓名如何處理? (A)儀式表揚 (B)公開傳播 (C)嚴守秘密 (D)交業 者作證據。
#3547835
12. 生活中經常使用的物品,下列何者含有破壞臭氧層的化學物質?(A)保麗龍(B)免洗筷(C)寶特瓶(D)噴霧劑。
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13. 德國酸菜(Sauerkraut)是利用何種加工原理製作的?(A)乾燥(B)發酵(C)殺菌(D)冷藏。
#3576192
14. 食品業者對於衛生局依法抽驗食品之結果如有疑義(A)得於 15 日內向衛生福利部申請複驗(B)申請複驗時發現原餘存檢體已變質則應重新取樣(C)不得申請複驗(D)得於 15 日內向原抽驗機關申請複驗。
#3576193
15. 火災發生時你在火場,大約有多少時間可逃生?(A)15 分鐘(B)5 分鐘(C)10 分鐘(D)2.5 分鐘。
#3576194
16. 預防火災是誰的責任?(A)消防管理員(B)消防隊(C)保全人員(D)每位員工。
#3576195
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