114.清代打狗港周邊的蔗糖外銷盛行，其中一種製糖的經營方式稱為『牛掛廊』，其經營模式為何？(A)由10至15人組成，以牛隻拖石磨的時間計算股份 (B)由 2 至 5 名富農組成，雇用經理人生產管理 (C)由蔗農 15 至 40 人組成，各自提供牛隻、勞力並分擔設備開銷 (D)由大小租戶或資本家獨資，雇用經理人生產管理。