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國中技藝-餐旅職群
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112年 - 112 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫:餐旅職群主題題 1 及專班101-150#113074
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119.下列何種為未經發酵的茶
(A) 綠茶
(B) 紅茶
(C) 烏龍茶
(D) 香片 。
答案:
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統計:
A(6), B(1), C(2), D(0), E(0) #3059879
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7108044
1. 題目解析 這道題目要求選擇一種未經...
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541. 下列何種為未經發酵的茶(A)綠茶(B)紅茶(C)烏龍茶(D)香片。
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1. 下列何種為未經發酵的茶 (A)綠茶(B)紅茶(C)烏龍茶(D)香片。
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119.下列何種為未經發酵的茶 (A) 綠茶 (B) 紅茶 (C) 烏龍茶 (D) 香片 。
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542. 下列何種為經過重發酵的茶(A)綠茶(B)紅茶(C)烏龍茶(D)香片。
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119.下列何種為未經發酵的茶(A)綠茶(B)紅茶(C)烏龍茶(D)香片。
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119.下列何種為未經發酵的茶 (A) 綠茶 (B) 紅茶 (C) 烏龍茶 (D) 香片 。
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120.下列何種為經過重發酵的茶? (A)綠茶 (B)紅茶 (C)烏龍茶 (D)香片
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122.小雅買了一些柳丁,你可以建議她那種吃法最能保持維生素 C?(A)再放成熟些後切片食用 (B)新鮮壓汁後冰涼食用 (C)趁新鮮切片食用 (D)新鮮切片放置冰箱冰涼後食用
#3059882
123.對光照射鮮蛋,品質愈差的蛋其氣室 (A)無氣室 (B)愈大 (C)愈小 (D)不變 。
#3059883
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