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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601 中餐烹調─素食#131256
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12. 老年人若蛋白質攝取不足,容易形成「肌少症」。下列食物何者蛋白質含量最高?
(A)雞蛋 1 個
(B)肉鬆 1 湯匙
(C)養樂多 1 瓶
(D)冰淇淋 1 球
答案:
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統計:
A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3583397
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/25
#6790240
1. 題目解析 老年人因為年齡增長,肌...
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