13下列有關金黃色葡萄球菌之敘述何者正確？
(A)對熱具抗性’ 一般食物加熱烹煮時不易將其殺死
(B)在食物上增殖時可產生腸毒素(enterotoxm)
(C)腸毒素爲一種菌體內毒素
(D)食物中毒之症狀激烈且易導致死亡

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統計： A(21), B(66), C(27), D(21), E(0) #919994

詳解 (共 3 筆)

#2136176
金黃色葡萄球菌所造成的是毒素型的食物中毒...
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#4371332
A 本身不耐熱但毒素極耐熱
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#7653619
    答案：(B) 在食物上增殖時可產...
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