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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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106年 - 106年第一次專技高考-膳食療養學#60213
> 試題詳解
13 有關有效達到減重的生活型態改變,下列何者錯誤?
(A)適當睡眠及休息時間
(B)每日記錄飲食攝取量
(C)專心吃飯,細嚼慢嚥
(D)不吃早餐
答案:
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統計:
A(6), B(3), C(4), D(1963), E(0) #1534117
詳解 (共 2 筆)
卿
B1 · 2017/06/04
#2244213
不吃早餐飢餓初期會讓脂肪分解以及脫水後期...
(共 70 字,隱藏中)
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13
1
全選項分析補充
B2 · 2025/07/02
#6517095
解析 內容 說明 (A) 適當睡...
(共 365 字,隱藏中)
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相關試題
複選題12 下列有關減重手術的敘述,何者正確? (A)代謝症候群患者應進行減重手術 (B)胃成型(gastroplasty)手術後不須補充維生素 B12 (C)胃束帶(gastric banding)手術後應採用低蛋白飲食 (D)胃繞道(gastric bypass)手術會造成脂溶性維生素缺乏的問題
#1167848
11 限制熱量(restricted-energy)的均衡飲食是常被使用的減重飲食療法,有關此療法的敘述下列何 者錯誤? (A)除了限制熱量外,必須教導個案健康的飲食型態及增加活動量 (B)代糖被發現除了熱量少、有甜味外,也可幫助降低食物攝取,強化個案減重效果 (C)碳水化合物需占總熱量的 50~55%,儘量以高膳食纖維的食物,如蔬菜、水果和全穀類為主要 來源 (D)當熱量攝取女性低於 1,200 大卡,男性低於 1,800 大卡時,通常建議個案需額外補充維生素和 礦物質補充劑
#2975810
39 有關體重控制之減重速度建議,下列敘述何者正確? (A)一般而言,27<BMI 35 ≦ 減重速度建議每週約減 0.5~1 公斤 (B)BMI>35 者減重速度建議每週減 1~2 磅 (C)長期穩定的減重,不會減少蛋白質的儲存 (D)急速減重容易造成嚴重高血壓
#1940766
15 以極低熱量飲食或禁食方式減重時,下列何種問題最不常見? (A)低血壓 (B)痛風 (C)膽結石 (D)腹水
#1752836
10 國人若要執行減重手術,下列注意事項何者正確? (A)一般人需要 BMI≧35 才會建議減重手術 (B)胃繞道手術後 2 天建議喝流質飲食 (C)胃繞道手術者,需補充維生素 D 和維生素 B2 (D)胃繞道手術 1 個月後,建議開始以半流質和 pureed diet 進食
#1643506
10 下列何者飲食型態最不適合作為減重飲食? (A) Low glycemic index diet (B) Vegan diet (C) Mediterranean diet (D) Dysphagia diet
#2975809
8 有關脂肪細胞(adipocyte)的敘述,下列何者正確? (A)僅有肥胖兒童在進入青春期時,脂肪細胞數量會增加 (B)正常成長過程,體脂肪在 6 歲時達到最大比例 (C)正確的減重方式,可以使脂肪細胞體積和數量降低 (D)半揮發性有機化合物(semivolatile organic compounds)會儲存在脂肪細胞中
#3136967
10 體重控制過程中常採用行為療法來輔助減重,下列敘述何者不屬於刺激控制療法(stimulus control)? (A)介入個案進食時間,如增加咀嚼次數或增加放下餐具的次數,以延長用餐時間 (B)請個案詳細記錄每日進食量、時間、地點和情緒 (C)建議個案只能在特定地點進食,並採用特定餐具 (D)要求個案不可將進食與其它活動同時進行,如看電視或講電話
#3136969
9 有關體重控制的行為療法,下列何者錯誤? (A)限制用餐的時間和地點屬於刺激控制(stimulus control) (B)避免飢餓時購物屬於自我監控(self-monitoring) (C)辨識、挑戰並矯正減重過程中的負面想法為認知重建(cognitive restructuring) (D)自我監控(self-monitoring)可提供復胖的線索
#3068365
10.有關脂肪細胞的增生(hyperplasia)和肥大(hypertrophy),下列敘述何者錯誤? (A)不論纖瘦或肥胖兒童進入青春期階段後,脂肪細胞數量均會增加 (B)成人會發生脂肪細胞肥大,但不會有脂肪細胞增生 (C)任何年齡層,當空間許可的狀況下,脂肪細胞肥大可以增加至 1,000 倍 (D)adiposity rebound 的現象若提早至五歲半以前發生,可預測成人階段發生肥胖的機率較高
#3204177
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