阿摩線上測驗
13 食品所含有的天然抗菌物質，下列何者錯誤？
(A)蔓越莓（cranberry）：苯甲酸（benzoic acid）
(B)瑞士乾酪：丙酸（propionic acid）
(C)卵白：卵磷脂（lecithin）
(D)鮮乳：乳素（lactenins）
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統計： A(262), B(168), C(885), D(149), E(0) #2419158
統計： A(262), B(168), C(885), D(149), E(0) #2419158
