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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
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109年 - 109 四技二專統測 餐旅群 專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#85132
> 試題詳解
13. 西式餐飲服務進行過程中,顧客用完全部餐點但尚未離開前,下列何者原則上不應撤除?
(A) bread plate
(B) napkin ring
(C) salt and pepper shaker
(D) water goblet
答案:
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統計:
A(38), B(63), C(48), D(457), E(0) #2282075
詳解 (共 1 筆)
chu-jia-yun
B1 · 2020/10/06
#4301038
(A)麵包盤(B)餐巾環(C)鹽和胡椒罐...
(共 27 字,隱藏中)
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#2282076
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#2282083
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#2282084
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#2282085
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