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營養師(含公職營養師)◆營養學
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102年 - 102-2 專技高考_營養師:營養學#12838
> 試題詳解
14 當攝取過多熱量時,不管是來自醣類、蛋白質、或脂質,最後都會轉變成下列何者貯存於體內?
(A) 葡萄糖
(B)果糖
(C)蛋白質
(D)脂肪
答案:
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統計:
A(75), B(23), C(4), D(1412), E(0) #497193
詳解 (共 2 筆)
明年考營養師,一定上岸
B1 · 2025/11/26
#7159538
這是一個關於營養素代謝和能量儲存的基礎生...
(共 637 字,隱藏中)
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全選項分析補充
B2 · 2026/03/29
#7326945
主軸 三大營養素過量 → 最終都轉為脂肪...
(共 596 字,隱藏中)
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15 下列何者為構成Coenzyme A所需? (A)folate (B)biotin (C)pantothenic acid (D)thiamin
#497194
16 下列有關瘦體素(leptin)的敘述,何者正確? (A) 大部分肥胖者體內無法製造瘦體素 (B)瘦體素主要由脂肪組織所分泌 (C)將瘦體素注入瘦體素缺乏的小鼠身上時,會刺激飢餓感 (D)瘦體素與肥胖並無關係
#497195
17 唯一含金屬的維生素及其所含的金屬分別為何? (A)B2,鈷 (B)B12,鐵 (C)B12,鈷 (D)B2,銅
#497196
18 下列有關維生素C的敘述,何者錯誤? (A) 進行維生素C研究,常以天竺鼠為動物模式 (B)人類因為缺乏glucose-6-phosphate dehydrogenase所以無法合成維生素C (C)維生素C參與膠原蛋白合成中proline hydroxylation (D)維生素C可促進Fe3+還原為Fe2+,因而有助於鐵質吸收
#497197
19 下列那組維生素與熱量利用最有關? (A) 維生素A、D、E (B)維生素C、B12、B6 (C)維生素B1、B2、菸鹼素 (D)維生素K、葉酸、生物素
#497198
20 Methotrexate(Amethopterin)為治療白血病或癌症的藥物,主要是何種營養素的拮抗物質(antagonists), 因而可以減緩癌細胞生長? (A)pyridoxine (B)folic acid (C)tryptophan (D)calcium
#497199
21 下列有關於脂溶性維生素的敘述,何者錯誤? (A) 經由淋巴系統吸收 (B)可貯存於體內組織 (C)攝取過多易由尿液中排出體外 (D)通常含有多個具生物活性的形式
#497200
22 下列何種維生素的主要功能是維持鈣的恆定? (A) 維生素A (B)維生素D (C)維生素E (D)維生素K
#497201
23 患有膽道閉鎖症及胰臟功能不足時,會影響下列那一種維生素之吸收? (A) 維生素B2 (B)維生素C (C)維生素E (D)維生素B6
#497202
24 下列何種情況之成人易出現維生素K缺乏? (A) 草酸攝取過多 (B)長期抗生素治療 (C)高纖飲食 (D)胃酸分泌太少
#497203
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