14.「高雄市美濃曾是臺灣最著名的(甲)作物生產區，民國 60 年代是發展高峰，種植面積占臺灣四分之一，後 因臺灣加入 WTO 開放進口，政府減少契作，並廢止專賣制度，改制民營化的公司，如今已式微。(乙)作物原來 是池塘中的野生植物，經培育後，竟然成為餐桌上的珍貴客家佳餚，目前全臺灣 90%以上的(乙)作物都來自美濃， 與早期的(甲)作物相互輝映。」上文中的(甲)作物和(乙)作物分別是下列何者？
(A)香蕉、菱角
(B)芒果、韭菜
(C)菸草、水蓮
(D)檳榔、香菜

美濃農業發展與轉型

• 昔日黃金作物「菸草」。美濃在日治時期引進菸草種植，戰後成為台灣最重要的菸葉產區，全盛時期菸樓林立。直到 2002 年台灣加入世界貿易組織（WTO）後，菸葉公賣制度廢除，美濃菸業才逐漸沒落。
• 後菸草時代的「水蓮（野蓮）」。菸草沒落後，美濃農民利用當地充沛且乾淨的水源（如獅子頭圳），成功將原本生長在中正湖的野生植物「龍骨瓣莕菜」馴化為經濟作物。如今美濃水蓮產量佔全台八成以上，成為當地新一代的「綠色黃金

要記住「美濃＝菸草、水蓮」，可以用這三個聯想口訣，一秒就能記起來：

1. 「濃」字拆解聯想法（最快、最直覺）

• 濃＝水＋農。看到「濃」字旁邊有「水」字旁，就聯想到需要泡在水裡生長的「水蓮」。
• 濃＝菸味很濃。菸草烤乾與燃燒時氣味很「濃」，直接把「美濃」和「菸草」連在一起。

2. 「菸水不分離」諧音故事法

• 先抽菸、後喝水。想像美濃以前大家都在種「菸草」，抽多了覺得口乾舌燥，後來改種泡在清涼水池裡的「水蓮」來解渴。這樣連「先菸草、後水蓮」的歷史順序也一起記住了。

3. 畫面對比記憶法

• 黃色菸樓 → 綠色水池。在腦中記住兩個顏色對比。過去美濃滿街都是烤菸葉的「菸樓」，現在則是一大片泡在水裡的翠綠「水蓮池」。