15.有關蓮藕之敘述，下列何者正確？
(A)有增進潤肺及催吐之食補效用
(B)切割後可泡在小蘇打液中避免氧化變色
(C)在前處理時用毛刷刷洗後再切節取段
(D)為蓮生長在水中的莖部

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統計： A(3), B(5), C(33), D(18), E(0) #3821910

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#7306506
(B) 小蘇打通常用於「花青素」的食物保...
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❌ (A) 有增進潤肺及催吐之食補效...
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