15. 特殊區域外的排放，對所有船舶機器處所操作性排油的要求，船舶正在航行途中，未經稀釋的排出物含油量不得超過多少ppm？ (A)15 ppm (B)30 ppm (C)50 ppm (D)100 ppm

4. 在食品乾燥的過程中可以分為恆率乾燥期與減率乾燥期，下列哪一項針對乾燥過程中產品性質的變化敘述有誤？(A)恆率乾燥期食品品溫維持一定 (B)恆率乾燥期食品的表面溫度等於空氣的濕球溫度 (C)進入減率乾燥期時，食品的品溫會上升 (D)為確保食品乾燥的效率，在乾燥後期可以提高溫度，已使產品最終水份含量達到預定值。