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技檢◆餐旅服務-丙級
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無年度 - 13100 餐旅服務 丙級 工作項目 05:客房作業 81-168#20323
> 試題詳解
154. 汽車旅館的英文名一般稱為:
(A)Hostel
(B)Intel
(C)Motel
(D)Hotel。
答案:
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統計:
A(4), B(0), C(21), D(6), E(0) #777951
詳解 (共 1 筆)
wen
B1 · 2018/06/22
#2868839
1. hotel:賓館;旅館;飯店;酒店...
(共 586 字,隱藏中)
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155. 床單塞入床墊下的深度一般在 20公分到30 公分之間是因為 (A)較易拉稱(B)省錢(C)容易翻出(D)習慣。
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156. 清洗客房使用的杯子應該 (A)在客房洗臉盆洗(B)用換下的床單擦乾(C)在客房浴缸洗(D)取出房間,以洗碗機洗並 烘乾。
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157. 客房玄關大都向內凹入可稱為 (A)備餐空間(B)避車空間(C)驗收空間(D)調酒空間。
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158. 團體(GIT)訂房時,旅館一般不需要確認的是 (A)旅客性別(B)付款方式(C)房間數量與形式(D)住入日期。
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159. 客房入口門寬度的考量,何者不正確: (A)可容清潔服務車(B)可容客房餐飲餐車(C)可容輪椅(D)可容中餐圓桌 出 入。
#777956
160. 地震、火警、緊急疏散或打烊時,不應將何種設備關閉 (A)警鈴(B)自來水(C)電源(D)瓦斯。
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161. 依法規,國際觀光旅館不應附設 (A)餐廳(B)咖啡廳(C)酒吧(D)交通公司。
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162. 勞動契約終止時,勞工如請求發給「服務證明書」,雇主 (A)可以只發管理階級(B)不應拒絕不發(C)可以拒絕不 發(D)可以只發年資長者。
#777959
163. 雇主想預扣勞工工資作為勞動契約違約金或賠償費用時 (A)經勞工同意即可(B)自己決定即可(C)要報告主管機關 (D)依法不可。
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164. 雇主要求員工加班應取得 (A)員工父母(B)工會或員工本人(C)派出所(D)勞委會 之同意。
#777961
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