阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
>
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602 中式麵食加工─發麵類#129507
> 試題詳解
16. 餐飲服務人員遞送餐點時,下列敘述何者正確
(A)衣著髒污
(B)指甲未修剪
(C)避免言談
(D)嬉戲笑鬧口沫橫飛
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3515390
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6669953
1. 題目解析: 此題考察餐飲服務人員在...
(共 367 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
164. 餐飲服務人員遞送餐點時,下列敘述何者正確(A)避免言談(B)指甲未修剪(C)衣著髒污(D)嬉戲笑鬧口 沫橫飛。
#1815599
4. 餐飲服務人員遞送餐點時,下列敘述何者正確(A)衣著髒污(B)指甲未修剪(C)嬉戲笑鬧口沫橫飛(D)避免言 談。
#1872562
103. 餐飲服務人員遞送餐點時,下列敘述何者正確(A)避免言談(B)指甲未修剪(C)衣著髒污(D)嬉戲笑鬧口沫橫飛。
#2102642
4. 餐飲服務人員遞送餐點時,下列敘述何者正確(A)指甲未修剪(B)避免言談(C)衣著髒污(D)嬉戲笑鬧口沫橫飛。
#2235955
37. 餐飲服務人員遞送餐點時,下列敘述何者正確(A)衣著髒污(B)指甲未修剪(C)嬉戲笑鬧口沫橫飛(D)避免言 談。
#2397541
164 . 餐飲服務人員遞送餐點時,下列敘述何者正確(A)避免言談(B)指甲未修剪(C)衣著髒污(D)嬉戲笑鬧口沫橫飛。
#2484382
17. 大氣層中臭氧層有何作用? (A)保持溫度 (B)吸收紫外線 (C)造成光害 (D)對流最旺盛的區域
#3515391
18. 製作蒸蛋糕最好選用何種麵粉 (A)蛋白質含量較高者 (B)濕麵筋含量較低者 (C)濕麵筋含量較高者 (D)澱粉含量較低者
#3515392
19. 包裝食品營養標示中的「糖」是指食品中________之總和。(A)單糖加雙糖 (B)單糖 (C)蔗糖 (D)單糖加蔗糖
#3515393
20. 油皮蛋塔之製作,為使塔皮易於整形,通常可在擀捲完成後 (A)冷藏鬆弛後再整形 (B)室溫下隔夜再整形 (C)立即整形 (D)加熱後再整形
#3515394
相關試卷
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602 中式麵食加工─發麵類#129507
2025 年 · #129507
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602 中式麵食加工─發麵類#131308
2024 年 · #131308
113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#127589
2024 年 · #127589
111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#113091
2022 年 · #113091
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#105026
2021 年 · #105026
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#97460
2021 年 · #97460
109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:09602中式麵食加工─發麵類#85403
2020 年 · #85403
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:09602 中式麵食加工-發麵類#79993
2019 年 · #79993