167. 餐飲服務人員進行換盤服務時，應如何處理
(A)邊收菜渣，邊換碗盤
(B)先收完菜渣，再更換碗盤
(C)請顧客將菜渣倒在一起，再一起換盤
(D)邊送餐點，邊換碗盤 。

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統計： A(0), B(5), C(0), D(0), E(0) #3802944

詳解 (共 1 筆)

#7617066
考試重點 這題在考換盤作業的正確順序與...
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