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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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108年 - 108-1 高等考試_營養師:公共衛生營養學#74488
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17 雙重能量 X 光吸收法可測定人體骨密度及下列何者?
(A)水分含量
(B)細胞鈉量
(C)脂肪量
(D)氮含量
答案:
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統計:
A(279), B(29), C(1428), D(87), E(0) #1940824
詳解 (共 2 筆)
蝦皮:警察法規白話解題
B1 · 2019/01/24
#3177649
DXA (dual-energy X-r...
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元元同學
B2 · 2025/11/10
#7065271
主要測:骨密度+體脂肪
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18 生物電阻分析(Bioelectric Impedence Analysis, BIA)可用來測量下列那一個項目? (A)體脂肪率 (B)尿液電解質密度 (C)骨質密度 (D)血液中鋅含量
#1940825
19 民國 82 年之後,臺灣地區營養健康狀況變遷調查不包括下列那一項飲食評估方法? (A)食物頻率問卷 (B)24 小時飲食回憶問卷 (C)家戶食譜紀錄 (D)家戶食物盤存法
#1940826
20 關於飲食記錄法,下列何者錯誤? (A)受試者需要具備較高的教育程度 (B)受試者可能減少食物攝取或降低飲食複雜度 (C)估計式飲食記錄法(estimated food record)比秤重式飲食記錄法(weighed food record)容易施行 (D)秤重式飲食記錄法(weighed food record),以家用量器為單位,記錄食物份量
#1940827
21 想篩選出族群中攝取富含維生素 A 食物較少者,下列何種飲食評估方法較合適? (A)3 天飲食記錄法(3-day food record) (B)24 小時飲食回憶法(24-hour recall) (C)食物盤存法(food inventory method) (D)飲食頻率法(food frequency method)
#1940828
22 判別兒童及青少年是否肥胖,不包括下列那個因素? (A)性別 (B)年齡 (C)腰圍 (D)身高
#1940829
23 下列何者為幼兒發育遲緩營養不良(stunting)的最佳評估指標? (A)height for age (B)weight for height (C)BMI for age (D)weight for age
#1940830
24 撰寫問卷題目時,下列敘述何者錯誤? (A)避免使用學術專有名詞 (B)題目應適合全體受試者回答 (C)避免同一個題目中詢問二個概念 (D)問卷中應設計一定比例的雙重否定問題
#1940831
25 下列營養諮商的反應方式,何者屬於面質(confronting)? (A)我在準備低熱量餐上也有一些失敗經驗 (B)你想減重,但不願意控制食量 (C)能舉個具體的例子告訴我嗎 (D)雖然你現在減重成果不理想,但你曾經有過成功經驗,請繼續努力
#1940832
26 在營養教育課程中設計攝取足夠鈣質的兒童會長得比較高的宣傳圖片,這是利用社會認知理論的 何種概念? (A)結果期待 (B)自我效能 (C)觀察學習 (D)示範
#1940833
27 醫療團隊為社區銀髮族設立「銀髮族飲食諮詢中心」,協助銀髮族自己正確選擇飲食,請問該團 隊運用 PRECEDE-PROCEED 模式的那一策略因素? (A)前傾因素(Prediposing factor) (B)增強因素(Reinforcing factor) (C)使能因素(Enabling factor) (D)環境因素(Environmental factor)
#1940834
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