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技檢◆西餐烹調-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:14000 西餐烹調#131409
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17. 室內裝修業者承攬裝修工程,工程中所產生的廢棄物應該如何處理?
(A)委託合法清除機構清運
(B)河 岸邊掩埋
(C)交給清潔隊垃圾車
(D)倒在偏遠山坡地。
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B1 · 2025/10/01
#6821658
1. 題目解析 本題主要考察考生對於室內...
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83.室內裝修業者承攬裝修工程,工程中所產生的廢棄物應該如何處理?(A)委託合法清除機構清運(B)倒在偏遠山坡地(C)河岸邊掩埋(D)交給清潔隊垃圾車
#2053734
64. 室內裝修業者承攬裝修工程,工程中所產生的廢棄物應該如何處理?(A)委託合法清除機構清運(B)河岸 邊掩埋(C)倒在偏遠山坡地(D)交給清潔隊垃圾車。
#2101563
70. 室內裝修業者承攬裝修工程,工程中所產生的廢棄物應該如何處理?(A)委託合法清除機構清運(B)倒 在偏遠山坡地(C)交給清潔隊垃圾車(D)河岸邊掩埋。
#2102129
17. 室內裝修業者承攬裝修工程,工程中所產生的廢棄物應該如何處理?(A)委託合法清除機構清運(B)交給 清潔隊垃圾車(C)河岸邊掩埋(D)倒在偏遠山坡地。
#2299176
83.室內裝修業者承攬裝修工程,工程中所產生的廢棄物應該如何處理?(A)委託合法清除機構清運(B)倒在偏遠山坡地(C)河岸邊掩埋(D)交給清潔隊垃圾車。
#1755811
16.室內裝修業者承攬裝修工程,工程中所產生的廢棄物應該如何處理?(A)倒在偏遠山坡地(B)委託合法清 除機構清運(C)河岸邊掩埋(D)交給清潔隊垃圾車。
#2103767
18. 不同食材之清洗處理,何者正確(A)乾貨僅需浸泡即可(B)清洗順序:蔬果→豬肉→雞肉(C)同一水槽同 時一起清洗(D)清潔度較低者先處理。
#3594274
19. 每個人日常生活皆會產生垃圾,下列何種處理垃圾的觀念與方式是不正確的?(A)所有垃圾皆掩埋處 理,垃圾將會自然分解(B)廚餘回收堆肥後製成肥料(C)可燃性垃圾經焚化燃燒可有效減少垃圾體積(D)垃圾分類,使資源回收再利用。
#3594275
20. 匈牙利燴牛肉(Beef goulash)必須加下列何物?(A)紅甜椒粉(B)紅辣椒粉(C)蕃茄醬(D)蕃茄汁。
#3594276
21. 全球暖化潛勢(Global Warming Potential, GWP)是衡量溫室氣體對全球暖化的影響,下列之 GWP 哪項表現較差?(A)500(B)300(C)200(D)400。
#3594277
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