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國中技藝-餐旅職群
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114年 - 114 新竹縣國中技藝競賽學科題庫:餐旅職群-飲料調製 151-200#137979
> 試題詳解
171.沖泡大量冰咖啡,宜選用何種沖泡方式?
(A)濾布沖泡法
(B)虹吸式咖啡壺沖泡法
(C)濾壓壺沖泡法
(D)濾紙沖泡法。
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