19.一般微膠體(micelles)與乳劑之相同處在於:
(A)安定性相同
(B)可形成w/o或o/w分散系統
(C)顆粒大小相同
(D)混濁度相同
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統計: A(191), B(4182), C(112), D(89), E(0) #410793
統計: A(191), B(4182), C(112), D(89), E(0) #410793
詳解 (共 4 筆)
#1326436
微膠粒直徑約30-80A;乳劑約1000-20000A
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1
#3172801
(A)安定性相同 微膠體(micelles)比較安定!乳劑
(B)可形成w/o或o/w分散系統
(C)顆粒大小相同 乳劑大大
(D)混濁度相同 乳計較混濁
可參考黃建才老師詳解(整理表)
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1
#5511612

from前人
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#7680027
阿摩前輩表格再整理
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比較項目 |
微膠體助溶作用 |
乳化作用 |
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必須加入界面活性劑 |
✓ |
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能夠形成 O/W 和 W/O 分散系 |
✓ |
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發生時的界面活性劑濃度 |
達 CMC 時發生 |
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界面活性劑用量 |
超過溶質重量時,通常需 4~20 倍 |
約占分散相重量的 5% 即可穩定 |
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外觀與相態 |
澄清,單相系 |
乳白狀,兩相系 |
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分散粒子直徑 |
約 30~100 Å |
內相乳球約 1,000~2×10⁵ Å |
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分散系類型 |
膠體分散系 |
粗分散系 |
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形成方式 |
自發系統 |
需利用膠體膜或均一器形成 |
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穩定性 |
產生比較穩定的系統 |
不穩定 |
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