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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07601 中餐烹調─素食#131259
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19. 能促進小腸中鈣、磷吸收之維生素為下列何者?
(A)維生素 A
(B)維生素 K
(C)維生素 E
(D)維生素 D
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #3583644
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/25
#6790064
1. 題目解析 這道題目是在問哪一種維...
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62. 能促進小腸中鈣、磷吸收之維生素為下列何者?(A)維生素 A(B)維生素 D(C)維生素 E(D)維生素 K。
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61. 能促進小腸中鈣、磷吸收之維生素為下列何者? (A)維生素 A (B)維生素 D(C)維生素 E (D)維生素 K 。
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21.能促進小腸中鈣、磷吸收之維生素為下列何者?(A)維生素A(B)維生素D(C)維生素E(D)維生素K。
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20. 「食品良好衛生規範準則」中有關廢棄物處理應符合之規定,下列敘述何者正確 (A)過期回收產品,可暫時置於其他成品放置區 (B)反覆使用盛裝廢棄物之容器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗 (C)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨 (D)食品作業場所內及其四周可任意堆置廢棄物
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21. 冷卻一大鍋的蛤蠣濃湯,何者正確 (A)湯鍋放在冷藏庫內 (B)湯鍋放在冷凍庫內 (C)湯鍋放在冰水內 (D)湯鍋放在調理檯上
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