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技檢◆烘焙食品-丙級
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無年度 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 01:產品分類#20411
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19. 下列何種產品之麵糰,其配方中糖油含量最低?
(A)蘇打餅乾
(B)口糧餅乾
(C)戚風蛋糕
(D)海綿蛋糕。
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統計:
A(214), B(18), C(4), D(5), E(0) #783942
私人筆記 (共 1 筆)
10902應屆上榜護理師
2023/10/02
私人筆記#5477136
未解鎖
蘇打餅乾屬低糖、低油的餅乾類型口糧餅乾常...
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