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技檢◆食品檢驗分析-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09200 食品檢驗分析#130757
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2. 購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?
(A)殺菌劑過氧化氫
(B)防腐劑己二烯酸
(C)蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品
(D)食用色素。
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B1 · 2025/09/11
#6698807
題目解析 在購買包裝食品時,過敏原標示...
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37. 購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?(A)殺菌劑過氧化氫(B)防腐劑己二烯酸 (C)食用色素(D)蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品。
#1815642
3. 購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?(A)殺菌劑過氧化氫(B)蝦、蟹、芒果、花生、 牛奶、蛋及其製品(C)食用色素(D)防腐劑己二烯酸。
#2090501
18. 購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?(A)殺菌劑過氧化氫(B)防腐劑己二烯酸(C) 蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品(D)食用色素。
#2099933
44. 購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?(A)防腐劑己二烯酸(B)殺菌劑過氧化氫(C)食 用色素(D)蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品。
#2100423
126. 購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?(A)殺菌劑過氧化氫(B)防腐劑己二烯酸(C)食用色素(D)蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品。
#2102665
2. 購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?(A)食用色素(B)殺菌劑過氧化氫(C)蝦、蟹、 芒果、花生、牛奶、蛋及其製品(D)防腐劑己二烯酸。
#2119129
10. 購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?(A)食用色素(B)防腐劑己二烯酸(C)殺菌劑 過氧化氫(D)蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品。
#2119697
14. 購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?(A)殺菌劑過氧化氫(B)防腐劑己二烯酸(C) 蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品(D)食用色素。
#2286758
3. 測定油脂平均分子量大小的實驗為:(A)酸價(B)過氧化價(C)皂化價(D)碘價。
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