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技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09405 肉製品加工─調理類#131297
> 試題詳解
20. 下列那一種肉製品入口鬆酥易碎
(A)肉酥
(B)肉絲
(C)肉絨
(D)烤鴨
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B1 · 2025/09/26
#6794700
題目解析 這道題目要求選出一種肉製品,該...
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