20. 挑選食用生蠔須注意之事項，下列何者正確？
(A)主體結構飽滿，呈水滴狀
(B)發出濃厚海腥味
(C)以鹽水浸泡，保存其鮮度
(D)放於常溫 4-6 小時之生蠔，經由熱烹調後依然可以食用 。

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統計： A(1), B(0), C(1), D(0), E(0) #3734055