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營養師(含公職營養師)◆營養學
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110年 - 110-2 專技高考_營養師:營養學#100644
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21 色胺酸負荷(tryptophan loading)試驗常作為何種維生素的營養狀態評估?
(A) Niacin
(B) Pyridoxine
(C) Folate
(D) Biotin
答案:
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統計:
A(439), B(1018), C(95), D(43), E(0) #2763343
詳解 (共 2 筆)
yoyog
B2 · 2022/06/10
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23 下列何種維生素與 hematopoiesis 無關? (A) Folate (B) Pantothenic acid (C) Cobalamin (D) Thiamin
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22 下列營養素與其中心金屬元素之配對,何者錯誤? (A) Cobalamin & cobalt (B) Chlorophyll & magnesium (C) Folate & sulfur (D) Lipoic acid & sulfur
#2763344
24 王小姐被診斷出有腹瀉(diarrhea)、皮膚炎(bilateral dermatitis)及癡呆(dementia)的症狀,可 能是缺乏下列何種維生素? (A)維生素 B1 (B)維生素 B2 (C)維生素 B3 (D)維生素 B6
#2763346
25 下列何者不是 vitamin D 或副甲狀腺素(parathyroid hormone)維持血鈣濃度恆定的機制? (A)血鈣濃度下降時,促進腸道鈣吸收 (B)血鈣濃度下降時,減少腎臟鈣排出 (C)血鈣濃度下降時,增加骨質鈣釋出 (D)血鈣濃度下降時,增加降鈣素(calcitonin)合成
#2763347
26 Vitamin E 缺乏會造成下列何種類型的貧血? (A) pernicious anemia (B) hemolytic anemia (C) megaloblastic anemia (D) microcytic anemia
#2763348
27 皮膚細胞角質化,可能是缺乏下列何種維生素? (A)維生素 A (B)維生素 D (C)維生素 E (D)維生素 K
#2763349
28 有關體內水分含量的敘述,下列何者正確? (A)瘦體組織含水量較脂肪組織少 (B)約三分之二的體液在細胞內液 (C)血管內液(intravascular fluid)水分含量多於細胞間液(interstitial fluid) (D)一般而言,男性體內水分占體重的比例少於女性
#2763350
29 下列何種狀況易有磷缺乏的問題? (A)腎臟衰竭 (B)酸中毒 (C)長期使用含鋁的制酸劑 (D)副甲狀腺功能低下
#2763351
30 下列何者是人體硬組織鈣質之主要功能? (A)調節胰島素分泌 (B)產生能量 (C)提供牙齒和骨骼建構之材料 (D)協助維生素 D 的生合成
#2763352
31 下列每一份(exchange)食物的碘含量,何者最低? (A)海帶 (B)深海魚(如鮭魚) (C)雞蛋及牛奶 (D)白米飯
#2763353
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