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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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102年 - 102-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#15564
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21 Glucose-β-1,4-glucose是指:
(A)maltose
(B)cellobiose
(C)isomaltose
(D)sucrose
答案:
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統計:
A(128), B(1015), C(34), D(53), E(0) #567680
詳解 (共 2 筆)
Bo
B1 · 2016/06/30
#1400703
(A)麥芽糖 (B)纖維二糖 (C)異麥芽糖 (D)蔗糖
19
2
生物生理生化分生
B2 · 2018/11/28
#3091762
(A)maltose:Glucose-α...
(共 137 字,隱藏中)
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22 肝素(heparin)為一種糖胺聚糖(glycosaminoglycan),有關肝素的敘述,下列何者正確? (A)以 galactose 等單醣類為基本單位所組成的多醣體 (B)具有多價的正電荷 (C)帶有 SO3-的分子團 (D)可促進血液凝結
#567681
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#567682
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#567684
26 合成膽固醇(cholesterol)的主要調控酵素是: (A)thiolase (B)HMG-CoA synthase (C)HMG-CoA reductase (D)acetoacetyl-CoA synthetase
#567685
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#567686
28 膽鹽是膽酸鈉鹽與下列何者聯結(conjugated)後的產物? (A)cysteine與 serine (B)taurine與glycine (C)methionine與 lysine (D)homocysteine與 ornithine
#567687
29 下列那一個 DNA 片段在經過一定時間電泳分析(electrophoresis)後,距離 DNA 注入的起始位置最遠? (A) 100 base pairs (B) 500 base pairs (C) 1,000 base pairs (D) 10,000 base pairs
#567688
30 人體中有毒的氨是以何種型式被送到肝臟內,再由肝臟以尿素循環排除? (A)腦代謝產生的氨以甘胺酸的型式被帶至肝臟 (B)骨骼肌代謝產生的氨以丙胺酸的型式被帶至肝臟 (C)腎臟代謝產生的氨以精胺酸的型式被帶至肝臟 (D)心臟代謝產生的氨以穀胺醯胺的型式被帶至肝臟
#567689
31 關於運用穀胱甘肽(glutathione)之酵素與其催化之生化反應的組合,下列何者正確? (A)穀胱甘肽硫轉移酶(glutathione S-transferase),促使硫氫基結合形成雙硫鍵 (B)穀胱甘肽硫轉移酶(glutathione S-transferase),將雙硫鍵還原為硫氫基 (C)穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase),還原過氧化氫或脂質過氧化物 (D)穀胱甘肽還原酶(glutathione reductase),還原過氧化氫或脂質過氧化物
#567690
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