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二技統測◆餐旅類◆(一)餐旅管理(含餐飲管理、 旅館管理旅館管理、旅行業管理)
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94年 - 94 二技統測_餐旅類_專業科目(一)：餐旅管理(含餐飲管理、旅館管理、旅行業管理)#144411
> 試題詳解
21. 一般而言，短期旅館客房的供給彈性是：
(A) 大於 1
(B) 等於 1
(C) 小於 1
(D) 零
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22. 我國民宿的經營規模，在國家公園區，依客房數計算是以多少間以下為原則？ (A) 5 間 (B) 10 間 (C) 15 間 (D) 20 間
#4025348
23. 世界觀光組織 ( World Tourism Organization, W.T.O. ) 對於旅館等級劃分標準，在設備設施 部份有那些等級？ (A) 豪華、一、二、三、四級 (B) 五、四、三、二、一星級 (C) 五、四、三、二、一個皇冠 (D) A、B、C、D、E 級
#4025349
24. 依美國飯店業協會 ( American Hotel and Lodging Association, AH＆LA ) 的分類，大型 旅館係指房間數量在幾間以上？ (A) 400 間 (B) 600 間 (C) 800 間 (D) 1000 間
#4025350
25. 豪華旅館開幕當天，董事長象徵性開啟旅館大門後，將鑰匙丟棄，其意義在表示旅館的 下列何種特性？ (A) 服務性 (B) 公共性 (C) 豪華性 (D) 全天候性
#4025351
26. 下列何種床使用的床單尺寸最大？ (A) queen size bed (B) king size bed (C) single bed (D) double bed
#4025352
27. 有現代旅館業的「亞當夏娃」之稱，並在門上裝門鎖，首創完全保有個人隱私單人房、 雙人房的旅館為： (A) Tremont House (B) Hilton Hotel (C) Ritz Hotel (D) Grand Hotel
#4025353
28. 旅館所設商務中心，一般隸屬於那個部門？ (A) 房務部 (B) 客務部 (C) 餐飲部 (D) 業務部
#4025354
29. 櫃台人員辦理團體 check-in 時，不會進行何種程序？ (A) 排房 (B) 事先備妥鑰匙 (C) 旅客填寫住宿登記卡 (D) 索取團體名單
#4025355
30. 超額訂房 ( overbooking ) 時，下列何者不是可以獲得多餘房間出售的因素？ (A) cancellation (B) no show (C) stay-over (D) under-stay
#4025356
31. 做床 ( making a bed ) 為使床面承受平均壓力，通常會將床墊作「上、下」、「前、後」 翻面的調整，其翻面調整通常多久一次？ (A) 每天 (B) 每星期 (C) 一個月 (D) 三個月
#4025357
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