22 下列何者不屬於食品生產或製備過程中可能衍生之化學性危害？
(A)組織胺
(B)李斯特菌
(C)秋水仙素
(D)魚貝類毒素

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統計： A(107), B(469), C(159), D(68), E(0) #3068338

詳解 (共 3 筆)

#5765168
一般將食品中的危害分為：化學性、物理性、...

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#5751175
秋水仙素Colchicine：    (...
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#6297879
化學性危害的定義： 化學性危害是指食品...
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