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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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107年 - 107-1 專技 公共衛生營養學#67806
> 試題詳解
22 下列何者為社區營養調查最常用來測定皮脂厚度的部位?
(A)肱二頭肌
(B)肱三頭肌
(C)腸骨上方
(D)肩胛骨下方
答案:
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統計:
A(122), B(1174), C(11), D(75), E(0) #1753323
詳解 (共 2 筆)
溫千瑩
B1 · 2020/01/14
#3741476
三頭肌皮脂厚度TSF
6
0
小花花
B2 · 2021/05/10
#4712806
肱三頭肌/三頭肌皮下脂肪厚度:簡單操作、...
(共 26 字,隱藏中)
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4
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私人筆記 (共 1 筆)
HAKU
2018/07/11
私人筆記#922978
未解鎖
皮層厚度測定 1 目的: 間接評估體脂...
(共 325 字,隱藏中)
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3
0
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23 有關不同型態的問卷,下列敘述何者正確? (A)封閉式問題,受試者需要花費較多時間來回答 (B)開放式問題,受試者接受調查的意願較高 (C)結構式問卷,題目通常是開放式問題 (D)質性研究,通常採用非結構式問題
#1753324
24 「運動對健康很重要,您認為體育課重要嗎?」,此題目之設計,犯了下列何種編製問卷常見的錯誤? (A)題目含糊不清 (B)題目有暗示作用 (C)題目含有兩個主題 (D)題目超過受試者能力
#1753325
25 一份食物喜好度問卷問到「你喜歡吃橘子、香蕉、蘋果嗎?」,答案選項是「□非常喜歡□喜歡□普通 □不喜歡□非常不喜歡」,此題目設計有下列何種缺失? (A)採用引導性的問句 (B)發問不重要的問題 (C)題目探問敏感性個人隱私 (D)一個問題包含兩個以上概念
#1753326
26 學校輔導校園周遭商店販售高鈣食物,提升學生含鈣食物的可近性,此屬於社會生態模式(social ecological model)的那一種層次? (A)個人層面 (B)人際層面 (C)機構組織層面 (D)政策及系統層面
#1753327
27 營養師運用健康信念模式推行減鹽飲食計畫,為了貼切社區居民需求,因此在活動設計時,需要考慮「修 正因素」,以下何者不是修正因素? (A)參與活動者以老人占多數,菜色示範設計需要注意牙口問題 (B)社區活動多以廟埕和市場為主,在該處設大型活動看板宣導活動 (C)閩客混居地區,菜色示範設計需要注意口味和地方特產 (D)社區居民罹患糖尿病、高血壓、高脂血症、心臟病盛行率高
#1753328
28 營養師教導婦女可以計算自己食物鐵攝取量,確定獲得充足的膳食鐵來源。根據 PRECED-PROCEED 模 式,請問以下說明何者正確? (A)某職場中婦女大學教育以上居多,多使用手機和網路,營養師擬運用網路輔助教學,此為行為與環境 (behavior and environment)的評價 (B)營養師運用公司體檢資料,邀請有缺鐵貧血風險的女性員工參加「鐵定女子好幸福」活動,此為教育 (education)方面診斷 (C)在課程前、後評估學員在膳食鐵方面的知識與態度,顯示知識與態度都有顯著改善,此為流行病學 (epidemiology)診斷 (D)學員使用手機拍照記錄個人 3 天飲食資料,計算個人膳食鐵攝取量,此為影響(impact)評價中的技能 的獲得
#1753329
29 有關討論教學法的敘述,下列何者錯誤? (A)可增加團體的向心力 (B)可節省教學時間 (C)可發展批判思考的能力 (D)適合爭議性的主題
#1753330
30 個案以高興的語氣對營養師說:「我現在的身材已經可以穿得下市面上一般尺寸的衣服。」營養師說: 「你一定感覺很輕鬆快樂,不用擔心肥胖買不到喜歡的衣服」。此時營養師的回應,較符合下列何種諮 商技巧? (A)反映 (B)解釋 (C)訊息提供 (D)簡述語意
#1753331
31 下列何者不屬於營養計畫中的「研擬對策和執行計畫」步驟中的內容? (A)營養師執行居家營養照護 (B)營養學會舉辦社區營養研討會 (C)政府推行食鹽加碘政策 (D)調查社區食物供應狀況
#1753332
32 某縣市教育局欲推動「多吃全穀」計畫,經 SWOT 分析發現:「該縣市未設置跨局處專責單位推動食育 議題、且營養師人數少、宣導成效不佳」。上述的分析是屬於 SWOT 中的那一項? (A)Strengths (B)Weakness (C)Opportunities (D) Threats
#1753333
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