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技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602 中式麵食加工─發麵類#129507
> 試題詳解
22. 台灣自來水之水源主要取自
(A)海洋的水
(B)綠洲的水
(C)河川或水庫的水
(D)灌溉渠道的水
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3515396
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/08
#6669897
1. 題目解析: 這道題目考察了台灣自來...
(共 421 字,隱藏中)
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28. 台灣自來水之水源主要取自 (A)海洋的水 (B)綠洲的水 (C)河川或水庫的水 (D)灌溉渠道的水
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23. 台灣自來水之水源主要取自 (A)綠洲的水 (B)河川或水庫的水 (C)灌溉渠道的水 (D)海洋的水
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57. 台灣自來水之水源主要取自 (A)綠洲的水 (B)河川或水庫的水 (C)海洋的水 (D)灌溉渠道的水。
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33. 台灣自來水之水源主要取自 (A)海洋的水 (B)河川或水庫的水 (C)綠洲的水 (D)灌溉渠道的水 。
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23. 攪拌好的麵糰或麵糊,若泡打粉未完全溶解,容易造成何類產品的表皮產生黃色斑點 (A)黑糖糕、千層酥 (B)開口笑、兩相好 (C)叉燒包、發糕 (D)方塊酥、桃酥
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