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二技統測◆化妝品類◆(一)生理學及營養學
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96年 - 96 二技統測_化妝品類_專業科目(一):生理學及營養學#144277
> 試題詳解
22. 生蛋白中含有抗營養因子,主要會與下列何種營養素結合而阻礙其吸收?
(A) 維生素 A
(B) 生物素
(C) 葉酸
(D) 菸鹼酸
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23. 體內酮體大量堆積會造成酮酸中毒,下列何者不屬於酮體? (A) 丙酮 ( acetone ) (B) 乙醯乙酸 ( acetoacetic acid ) (C) 丙酮酸 ( pyruvic acid ) (D) β - 羥基丁酸 ( β– hydroxybutyric acid )
#4020646
24. 毛髮主成分的角質蛋白 ( keratin ) 中,以何種胺基酸含量比例最高? (A) 半胱胺酸 ( cysteine ) (B) 色胺酸 ( tryptophan ) (C) 精胺酸 ( arginine ) (D) 酪胺酸 ( tyrosine )
#4020647
25. 下列何種維生素由膽固醇衍生而來? (A) 維生素 A (B) 維生素 D (C) 維生素 E (D) 維生素 K
#4020648
26. 粒線體可以產生的物質不包括下列何者? (A) 腺核苷三磷酸 ( ATP ) (B) 二氧化碳 (C) 水 (D) 丙酮酸
#4020649
27. 下列何者是轉錄作用 ( transcription ) 後形成的產物? (A) 傳訊者 RNA ( mRNA ) (B) DNA (C) 蛋白質 (D) 脂肪酸
#4020650
28. 促進性擴散 ( facilitated diffusion ) 與初級主動運輸的共同特徵為何? (A) 需要消耗能量才能運輸 (B) 需要運輸蛋白的協助 (C) 運輸方向是由高濃度移向低濃度 (D) 不具有化學專一性
#4020651
29. 休止情況下,若神經細胞的氯離子 ( Cl_) 通透性增加將會造成下列何種現象? (A) 去極化 ( depolarization ) (B) 極化 ( polarization ) (C) 過極化 ( hyperpolarization ) (D) 再極化 ( repolarization )
#4020652
30. 局部注射肉毒桿菌毒素 ( botulinum toxin ) 可用於減少皺紋,其主要的作用機制為何? (A) 抑制乙醯膽鹼的釋放,造成局部肌肉麻痺 (B) 抑制鈉離子通道活性,阻斷神經傳導 (C) 佔據乙醯膽鹼接受器,促進肌肉收縮 (D) 阻斷鉀離子通道,導致肌肉痙攣性麻痺
#4020653
31. 下列哪一種肌肉不受自主神經系統的控制? (A) 小腸平滑肌 (B) 心肌 (C) 骨骼肌 (D) 血管平滑肌
#4020654
32. 下列何種情況會造成瞳孔放大? (A) 副交感神經興奮 (B) 眼球睫狀肌收縮 (C) 看近物時 (D) 虹膜放射狀肌收縮
#4020655
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