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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452
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22. 胡蘿蔔切成簡式的花紋做為配菜用,稱之為
(A)長形片
(B)圓形片
(C)滾刀片
(D)水花片。
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統計:
A(1), B(2), C(0), D(16), E(0) #3538977
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6646167
1. 題目解析: 這道題目是問及在廚房中...
(共 302 字,隱藏中)
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