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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602中餐烹調-葷食#113056
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22. 界面活性劑屬於下列何種殺菌、消毒方法?
(A)生物性
(B)物理性
(C)化學性
(D)自然性。
答案:
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統計:
A(4), B(9), C(30), D(1), E(0) #3058923
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/17
#7109079
1. 題目解析 題目詢問界面活性劑屬於哪...
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