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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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88年 - 八十八年第二次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24694
> 試題詳解
23保溫不當的海產食品最易發生下列何種食物中毒?
(A)志賀氏菌
(B)腸炎弧菌
(C)肉毒桿菌
(D)病原性沙門氏菌
答案:
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統計:
A(3), B(296), C(3), D(8), E(0) #921408
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2026/05/30
#7388748
主軸本題考「海產食品」與「保溫不當」最...
(共 1834 字,隱藏中)
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