23 下列何種營養素最易受烹調及貯藏破壞？
(A)脂肪
(B)蛋白質
(C)水溶性維生素
(D)油溶性維生素

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統計： A(7), B(75), C(1016), D(26), E(0) #572646

詳解 (共 1 筆)

#7517507
答案：(C) 二、選項逐條解析 (A...
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