23 下列有關 DNA 損傷的敘述,何者錯誤?(A)食物中的硝酸鹽(nitrate)食入後容易引起 DNA 損傷(B)減少細胞氧化壓力(oxidative stress)可降低 DNA 損傷(C)紫外線照射 DNA 後容易形成胞嘧啶二聚體(cytosine dimer)(D)活性氧物質及自由基會傷害 DNA 可能造成突變