阿摩線上測驗
登入
首頁
>
學校營養師
>
113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980
> 試題詳解
23. 社區營養評價管控四大步驟中首要的步驟為何?
(A) 採取行動
(B) 成果評比
(C) 成果測量
(D) 建立標準
答案:
登入後查看
統計:
A(1), B(0), C(1), D(21), E(0) #3272175
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/19
#6923556
題目解析 題目詢問社區營養評價管控的四大...
(共 704 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
30 社區營養評價管控四大步驟中首要的步驟為何? (A)採取行動 (B)成果評比 (C)成果測量 (D)建立標準
#573013
24. 下列何者不是現行包裝食品營養標示規定必須標示的營養素? (A) 熱量 (B) 蛋白質 (C) 反式脂肪酸 (D) 膳食纖維
#3272176
25. 某縣市衛生局在一項社區營養規劃過程中,進行市 場調查來決定社區民眾的需求,此種評量方式稱為: (A) 結果評估 ( outcome evaluation ) (B) 過程評估 ( process evaluation ) (C) 形成性評估 ( formative evaluation ) (D) 經濟評估 ( economic evaluation )
#3272177
26. 下列何者不是迷你營養評估表 ( mini nutritional assessment, MNA ) 的評估項目? (A) 食慾不佳 (B) 近 3 個月體重改變 (C) 血清白蛋白值低於 3.0 g/dL (D) 覺得自己營養方面有沒有問題
#3272178
27. 臺灣已進入高齡社會,是依據那一個指標? (A) 粗死亡率>7‰ (B) 人口自然增加率<3% (C) 老年人口>14% (D) 平均餘命>75 歲
#3272179
28. 食品在下列那個過程受污染或感染之現象稱為一次 污染? (A) 食品原材料在生長過程 (B) 食品在製造加工過程 (C) 食品在運送過程 (D) 食品在保存過程
#3272180
29. 造成食品腐敗產生之腐臭味大多是因何者的生長? (A) 黴菌 (B) 酵母菌 (C) 細菌 (D) 病毒
#3272181
30. 下列那一種材質使用於典型的殺菌軟袋內層,具有 良好的熱封性與熱封強度? (A) 聚乙烯 (B) 聚丙烯 (C) 聚酯 (D) 聚氯乙烯
#3272182
31. 以聚合酶鏈反應檢測基因改造食品,高度加工食品 無法準確檢驗所含基因改造成分之主因為何? (A) 澱粉老化 (B) 基因突變 (C) 脂質自動氧化 (D) DNA 片段斷裂
#3272183
32. 下列何種食用油脂在相同儲藏與使用條件下最容易 酸敗變質? (A) 黃豆油 (B) 橄欖油 (C) 棕櫚油 (D) 豬油
#3272184
相關試卷
114年 - 114 國立新竹科學園區實驗高級中等學校_營養師甄選試題:營養師專業知能#129657
2025 年 · #129657
114年 - 桃園市114年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒員契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#128218
2025 年 · #128218
114年 - 114 國立臺南第一高級中學_營養師甄選初試試題:營養師專業知識#127560
2025 年 · #127560
113年 - 113 宜蘭縣政府及所屬各級學校新進營養師聯合甄選初試:營養學及膳食療養、大量膳食製備及管理、公共衛生營養、 食品衛生管理#121717
2024 年 · #121717
113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980
2024 年 · #120980
112年 - 112 臺中市政府教育局所屬學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約進用護理人員聯合甄選:營養學#115801
2023 年 · #115801
112年 - 112 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題:營養師#115165
2023 年 · #115165
111年 - 111 高雄市立鳳西國民中學等8校護理人員及營養師聯合甄試 :營養師專業知能(含食品營養、食品衛生管理)#120595
2022 年 · #120595
111年 - 111 高雄市高雄市立鳳西國民中學等8校護理人員及營養師聯合甄試:午餐業務及教育#120591
2022 年 · #120591
111年 - 111 桃園市學校護理人員暨營養師試務聯合甄選:營養師試題#109207
2022 年 · #109207