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技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
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115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 1-50(2026/01/14 更新)#136934
> 試題詳解
24. 肉毒桿菌在酸鹼值(pH)多少以下生長會受到抑制
(A)4.6
(B)5.6
(C)6.6
(D)7.6 。
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統計:
A(7), B(0), C(0), D(3), E(0) #3802801
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2026/10/22
#7617216
考試重點觀念 本題測驗的是 食品微生物學...
(共 798 字,隱藏中)
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24. 肉毒桿菌在酸鹼值(pH)多少以下生長會受到抑制 (A)5.6 (B)4.6 (C)7.6 (D)6.6
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