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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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99年 - 99年第2次營養師考試試題#15842
> 試題詳解
25 草酸鈣結石患者,最好避免會提高尿液中草酸濃度的食物,下列那種食物不易造成高草酸尿症?
(A)菠菜
(B)巧克力
(C)牛奶
(D)綠茶
答案:
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統計:
A(39), B(76), C(522), D(82), E(0) #574516
詳解 (共 2 筆)
Wu
B1 · 2017/11/15
#2488957
高草酸的食物:扁豆 甜菜 菠菜 甘藷 無...
(共 66 字,隱藏中)
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13
0
元元同學
B2 · 2025/10/20
#6935989
高草酸的食物:
菠菜、甜菜、巧克力、堅果、茶、烏梅
藍莓、豆腐、蕃薯、韭菜、茄子、青椒
1
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相關試題
26 有關心血管疾病危險因子之生化指標敘述,下列何者錯誤? (A)C-reactive protein 值大於 3 mg/dL 是心血管疾病的危險因子 (B)HDL-C 值大於 60 mg/dL 是心血管疾病的保護因子 (C)Fibrinogen 是心血管疾病的保護因子 (D)LDL-C 之最理想值應小於 100 mg/dL
#574517
27 下列何種管灌配方成分對其滲透壓影響最小? (A)葡萄糖 (B)精胺酸(Arginine) (C)鈉鹽 (D)玉米油
#574518
28 預防心血管疾病,對成年男性或女性適量飲酒之建議量為何? (A)男性喝威士忌,每天限 40 mL (B)女性喝紅葡萄酒,每天限 120 mL (C)男性喝紹興酒,每天限 80 mL (D)女性喝白蘭地,每天限 80 mL
#574519
29 傾食症候群(Dumping syndrome)見於下列何種狀況? (A)粥狀瀉 (B)克隆氏症(Crohn’s disease) (C)全胃切除術後 (D)胃潰瘍
#574520
30 高血壓患者同時出現下列何種狀況時,最不宜完全依循 DASH 飲食計劃? (A)ESRD (B)CVD (C)DM (D)Gout
#574521
31 燒傷患者腸道蠕動異常,其管灌餵食管的前端應避免放置於何處? (A)胃 (B)十二指腸 (C)空腸 (D)迴腸
#574522
32 有關燒傷患者水分補充的敘述,下列何者錯誤? (A)燒傷後 24 小時內的補充量有一半須在前 8 小時給足 (B)補充量的多寡受到年齡及體重的影響 (C)須考慮受傷程度及傷口流失量 (D)水分由傷口散發所流失的量約為每小時每公斤體重 2~3.1 毫升
#574523
33 下列何者屬於壓力性的高代謝變化? (A)以脂肪為主要熱量來源 (B)具高度生酮作用 (C)具高度生醣作用 (D)降低 REE
#574524
34 有關重症創傷病人剛進入高亢期(Flow phase)生理急性反應,身體對支鏈胺基酸(Branched-chain amino acid)氧化利用之敘述,下列何者錯誤? (A)作為骨骼肌熱量來源 (B)作為骨骼肌麩醯胺(Glutamine)生成來源 (C)作為骨骼肌精胺酸(Arginine)生成來源 (D)作為骨骼肌丙氨酸(Alanine)生成來源
#574525
35 對於使用腸道營養及靜脈營養,呼吸器依賴之 COPD 患者,其熱量需求以下列何種計算方式較佳? (A)DRI equation (B)Harris-Bendict equation (C)Curreri equation (D)Ireton-Jones energy equation
#574526
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