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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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106年 - 106-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學(花東考區補辦)#84960
> 試題詳解
25 蠟(wax)是脂肪酸與下列何種化合物進行酯化反應後之產物?
(A)甘油(glycerol)
(B)高分子量一元醇(monohydric alcohol)
(C)乙醇胺(ethanolamine)
(D)肌醇(inositol)
答案:
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統計:
A(168), B(337), C(67), D(37), E(0) #2275396
詳解 (共 1 筆)
茶
B1 · 2020/06/25
#4092137
蜡(waxes)是不溶於水的固体,是高级...
(共 37 字,隱藏中)
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26 當葡萄糖來源不足或飢餓時,體內會產生大量酮體,關於酮體的敘述,下列何者錯誤? (A)酮體是由乙醯輔酶 A(acetyl-CoA)所生成 (B)酮體中產量最多的是丙酮(acetone) (C)肝臟是生成酮體最主要的器官 (D)大腦可利用酮體作為能量來源
#2275397
27 關於膽固醇合成作用之調節,下列敘述何者錯誤? (A)來自飲食的膽固醇對於肝臟膽固醇之合成沒有影響 (B)膽固醇合成失調可能造成人體的動脈粥狀硬化問題 (C)細胞膽固醇含量過高會促進胞內膽固醇酯之形成 (D)胰島素可刺激 carbonic anhydrase 之活性
#2275398
28 下列何者不是脂肪酸的代謝產物? (A)白三烯素(leukotriene) (B)前列腺素(prostaglandin) (C)阿斯匹靈(aspirin) (D)乙醯乙酸(acetoacetate)
#2275399
29 下列何種胺基酸其側鏈 R group 結構最小,且具非極性及疏水性? (A)甲硫胺酸(methionine) (B)甘胺酸(glycine) (C)纈胺酸(valine) (D)脯胺酸(proline)
#2275400
30 下列何種胺基酸可經由一氧化氮合成酶(nitric oxide synthase)催化生成一氧化氮(NO)幫助血管擴張? (A)絲胺酸(serine) (B)精胺酸(arginine) (C)異白胺酸(isoleucine) (D)甲硫胺酸(methionine)
#2275401
31 以絲胺酸(serine)合成甘胺酸(glycine),或甘胺酸(glycine)分解成絲胺酸(serine)時,需要下列何 種物質攜帶單碳原子基團進行轉換? (A)維生素 B1(thiamin) (B)乙醯輔酶 A(acetyl-CoA) (C)硫辛酸(lipoate) (D)四氫葉酸(tetrahydrofolate)
#2275402
32 使用 gel filtration chromatography 分離球狀蛋白質時,下列何種分子通過管柱最為快速? (A)分子量最小的分子 (B)分子量最大的分子 (C)帶負電價的分子 (D)帶正電價的分子
#2275403
33 有關 tRNA 結構與功能之敘述,下列何者正確? (A) tRNA 含非典型鹼基(unusual base),如假尿嘧啶(pseudouridine) (B) tRNA 之三級結構(tertiary structure)呈三葉草(cloverleaf)形 (C)胺基酸可經由轉胺酶(aminotransferase)轉至 tRNA 上 (D) tRNA 於細胞核內與胺基酸結合後,帶至核糖體內進行轉譯作用
#2275404
34 真核生物染色體有別於細菌,需要多個 DNA 複製起始點(multiple DNA replication origins),下列何者 是其最主要的理由? (A)真核生物染色體通常無法進行雙向複製作用 (B)真核生物基因體如同細菌染色體一樣均屬於非環狀的構造 (C)真核生物 DNA polymerase 的 processivity 相較於細菌者慢 (D)若一條染色體只有單一個複製起始點會使染色體的複製速率變慢
#2275405
35 下列何者為迴文序列(palindromic sequence)? (A) AGGTCC TCCAGG (B) GGATCC CCTAGG (C) CCTTCC GCAAGG (D) GAATCC CTTAGG
#2275406
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