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營養師(含公職營養師)◆營養學
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102年 - 102-2 專技高考_營養師:營養學#12838
> 試題詳解
25 下列何種維生素與促進細胞分化、減少細胞增生有關,因而可作為治療一些皮膚疾病,例如牛皮癬之用?
(A)維生素D
(B)維生素K
(C)維生素A
(D)維生素E
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統計:
A(45), B(26), C(1199), D(51), E(0) #497204
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2026/04/21
#7346390
主軸脂溶性維生素與細胞分化調控(皮...
(共 708 字,隱藏中)
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18. 下列何種維生素與促進細胞分化、減少細胞增生有關,因而可作為治療一些皮膚疾病,例如牛皮癬之用?(A)維生素 D (B)維生素 K (C)維生素 A (D)維生素 E
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#2773558
26 下列何者與骨質疏鬆症(osteoporosis)的形成無關? (A) 尿液中排鈣量減少 (B)停經期雌激素(estrogen)的分泌量減少 (C)長期攝入鈣量不足 (D)血中維生素D濃度降低
#497205
27 分別參與肌肉收縮及鬆弛的礦物質為: (A) 鋅、鈣 (B)鈉、鎂 (C)錳、鈣 (D)鈣、鎂
#497206
28 體內鈣質的平衡會受到下列那些因素之影響? (A) 維生素K、醛固酮、腎素 (B)維生素K、副甲狀腺素、腎素 (C)維生素D、降血鈣素、醛固酮 (D)維生素D、降血鈣素、副甲狀腺素 代號:10620 頁次:4-4
#497207
29 DASH飲食中的「H」係指下列何者? (A)hypotension (B)hypertension (C)hypoglycemia (D)hyperglycemia
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30 硒在硒蛋白質(selenoproteins)中的型式為何? (A) 甲硒胺酸(selenomethionine) (B)硒半胱胺酸(selenocysteine) (C)硒酸鹽(selenate) (D)亞硒酸鹽(selenite)
#497209
31 銅的吸收會受下列何種物質所妨礙? (A)phosphoric acid (B)citric acid (C)gluconic acid (D)ascorbic acid
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32 下列何種礦物質過剩時,會形成威爾遜氏症(Wilson’s disease)? (A) 銅(copper) (B)鐵(iron) (C)錳(manganese) (D)鉬(molybdenum)
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33 有關酸性灰份和鹼性灰份食物,下列何者錯誤? (A) 牛乳為鹼性灰份食物 (B)肉、魚、蛋為酸性灰份食物 (C)柑橘和檸檬為鹼性灰份食物 (D)梅子和李子為鹼性灰份食物
#497212
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