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水產概論
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91年 - 91 二技統測_動物類(二)_專業科目(二)：水產概論#144851
> 試題詳解
25. 浮延繩釣具類之漁獲對象為下列何者?
(A) 鱈類
(B) 鮪類
(C) 鰈類
(D) 鮫類
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26. 魚類從水中被撈捕離水面後,其魚體成分即開始發生變化。魚體在下列那個變化階段之新鮮度最佳? (A) 硬直期以前 (B) 解硬期間 (C) 自體消化期間 (D) 自體消化期之後
#4038364
27. 日本以捕秋刀魚或鰺魚而出名的棒受網,台灣北部沿海也頗為盛行,用之以漁捕鰓類及魷類,此種魚網之使用,均係利用魚的什麼習性? (A) 趨低水溫性 (B) 趨高鹽度性 (C) 趨光性 (D) 趨高溶氧性
#4038365
28. 漁業法規定,使用毒物、炸藥或電器等採捕水產動植物者處幾年以下有期徒刑、拘役或併科新台幣十五萬元以下罰金? (A) 二年 (B) 三年 (C) 四年 (D) 五年
#4038366
29. 製造水產配合飼料時,常使用黏結劑,以蝦飼料而言,大多以下列何者作黏結劑? (A) 糊化澱粉 (B) 小麥蛋白 (C) 藻膠 (D) 樹膠
#4038367
30. 那一種維生素可以防止高度不飽和脂肪酸在細胞膜上之氧化? (A) 維生素A (B) 維生素D (C) 維生素E (D) 維生素K
#4038368
31. 珊瑚骨軸利用為工藝品的材料,供珍玩裝飾之用,其中以那一種顏色的珊瑚為最佳? (A) 深紅 (B) 桃紅色 (C) 黑紅 (D) 黃色
#4038369
32. 西施舌的麻痺性貝毒是由於西施舌攝食那一種浮游生物所產生? (A) 魚腥藻 (B) 裸藻 (C) 膝溝藻 (D) 扁鼓藻
#4038370
33. 對沿海尙在開發中的國家而言,以下列那一種方式發展其漁業最為快速有效率? (A) 付費入漁 (B) 技術協助 (C) 訓練當地漁民 (D) 聯合經營
#4038371
34. 由於國際生態保育觀念興起,聯合國大會於1991 年通過決議案,要求1992年底之後全面停止公海那一種漁業? (A) 流網漁業 (B) 敷網漁業 (C) 圍網漁業 (D) 掩網漁業
#4038372
35. 根據漁業法規定,專用漁業權之申請人,以下列何者為限? (A) 漁民個人 (B) 漁船公司 (C) 漁船船員 (D) 漁會或漁業生產合作社
#4038373
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